今天被私房的各种靓汤馋的直流口水.非常有喝汤欲望.可时间来不及,我也没耐心煲几小时汤.灵机一动花了25分钟做了这锅懒人版白萝卜肘子汤.
材料:德式真空包装熟肘子一个或一个煮熟的肘子,半个大白萝卜,小肥羊清汤火锅底料:粉包适量(约半包),枸杞,百合,葱花适量,水适量(约 2l)
先将半个大白萝卜切成约0.5cm厚的片,锅里放适量水(约 2l),加适量小肥羊清汤火锅底料:粉包(约半包),枸杞,百合,放入白萝卜片,煮约15分钟后，放入德式熟肘子,再煮5分钟,洒上葱花就好了.
肘子汤配上昨天烙的小葱油饼,我家的晚餐就解决了.还算有滋有味吧.
小葱油饼制作 from youtube link
http://www.youtube.com/watch?v=PTZPDa0wiqQ
