豉香四季豆

豉香四季豆是一道下饭的家常菜.  

 




材料：四季豆200g、黑豆豉1.5大匙(我用的是老干妈豆豉酱)、五花肉100g、大蒜3粒、辣椒1条调味料：盐适量、水2大匙、

 
做法：
1.四季豆洗干净后切丁、五花肉切丁备用。
2.大蒜切末、辣切切末备用。
3.起油锅烧热1大匙油，五花肉入锅用小火炒到稍微焦香，再放入辣椒、大蒜炒香。
4.加入四季豆、黑豆豉、盐适量，滴入一点清水,用大火炒到水分收干即可。