两人健康煮意-WholeFoods的炒菠菜

 

这几天看得感触最深的一句话就是："我们花了两年学会说话，却要花上六十年来学会闭嘴."这还真是一种境界烈，也许人的成长都是这样一个阶段，随着看得读得想得多了，慢慢又进入另一个轮回：开始不会说，学来说，学会了就要说；发现还有另一种说，继续学来说，继续学会了就要说；发现还是不说好，听的过程又会觉得还有另一种说，继续学来说……倒不是说不好，闭嘴就好；而是每一个阶段总是要有学习，实践，体会，又重头的一个过程吧``````估计吃的概念也是轮回，吃什么好，吃什么对？对了会不会好吃？好吃就一定不对？我倒是觉得吃什么也是经常变变花样，对的不对的，偶尔吃一次又如何？
这几个月参加了几次Whole Foods的Wellness Club，学了几个简简单单的健康菜，其实传输的观念就是如何让大家接受健康的食品，健康的做法，还是觉得好吃。我觉得这样偶尔换换做法，也是不错咧~~~

主料：半杯核桃仁，1.5杯小西红柿，一袋作沙拉用菠菜（也可是Kale），
辅料：蒜3瓣切片，Italian Seasoning1/2小勺，盐调味（也可不加）
1.锅中不放油，中火放入核桃仁，待香味出
2.核桃没变色时候放入小西红柿，略加热
3.放入菠菜，翻炒后加入蒜片，继续翻炒
4.待菠菜变软，放入Italian Seasoning，搅拌均匀就可以出锅了

很简单，也漂亮，老师教的时候不需要放盐，但是根据个人口味不同，可以放入少量盐和黑胡椒提味儿。这样做，很快速，也因为快速，所以不会出什么汤汁。