年夜饭

喜欢热闹中求安静,安静里凑热闹,矛盾不已。
打印 被阅读次数

第一次打起精神正经八百地做年夜饭,顶着暴风雪跑了三家店把想得到的都给搬回来了。 一切准备停当, 回头一看, 自己都不敢相信 -  原来我是如此如此滴能干。

东东已买好, 咖啡已喝完,小花围裙已系上,马上就开饭。



先把汤给炖上, 这个是慢工出细活,扔进去10个小时才有得喝, 不过, 都被喝光光了, 味道可想而知。



前段时间买了个大锅, 巨好用。 我上面一盘, 下面一盘, 一个小时后两大盘就惊艳地横空出锅。
上面一盘。


下面一盘。



想到有些“小鬼子们”这也不吃,那也不尝, 一人一只大鸡腿先把他们打发走开。



也不能光吃肉, 来个家家户户都喜闻乐见的芹菜肉丝豆干。



一步一步吃到艰苦朴素。



差不多了。 席主席教导我们:够吃就行, 不能奢侈浪费。



别忘了吃糖哈。过年嘛, 什么都得吃一点。


Happy New Year!



mizi, 这是你的小老乡端来的, 你知道叫什么名啦。


 
这94 你那著名的“咸水鸦”, 我没做成功, 不表示别人也做不成功, 有得吃就行了哈。



花生炸饺! 典型的年货, 可惜盘子难看了点, 忘了给它也换件“新衣服”。


少吃点哈, 上火。
 


再给米丫头上盘葡萄, 让她一次吃个够, 免得她老来麻烦我。
 


都年初三了, 不能老让流沙吃“隔夜饭”, 我得给他煮碗新鲜混沌。



米丫头, 找了半天, 只有这几瓶了, 够喝了么?
 


大年三十降大雪,面包车藏“面包”里。
 


暴风雨来得太惨烈了,团长家的小松树都被打翻在地了。

breezebrook 发表评论于
回复mizi的评论:

情人可真多哈。可你这只“大灯泡”啥时候才熄灭呀? 人家毕竟也是高中生了。 昨天我的一个情人(情投意合之人哈)还很惊讶地跟我们说:“才7年级耶, 就收到这么大一束花, 上面还捆着这么大一只熊(还比划了下下, 确实不小)。 她爸吓坏了说‘完了, 从现在开始要密切注意新动向了。’”

你家猫咪送出去多少只熊GG?还是收到多少只熊MM?
mizi 发表评论于
回复breezebrook的评论:

这酒是个白滴、红滴都看不清,还故意放得大老远的,你到底是馋我涅还是请我喝呢?

我嚼着你就得和你那香港朋友多聚聚,而且要多吃芹菜,这样我能吃上你做的炸饺、麻球的机会就会大增。你那混沌着的馄饨我就不和人抢了。

情人节快乐哈!老情人玩得乐不思蜀的,我今儿就和小情人去过节了。
breezebrook 发表评论于
回复mizi的评论:

你不说我都没太注意哈。 你那老乡端来的那到底是个啥东东? 因为我根本就没尝着 - 这94做东的limitation, 照顾了别人, 遗忘了自己。

那个炸饺是个香港朋友炸来的, 那个麻球还有年糕都是她弄的。她名堂比较多, 吃芹菜也是她逼的, 很难搞喔。

你真是永无吃尽!葡萄都给你端上来了, 还要葡萄酒?这几瓶够了么?不够我改天到桥水镇再给你酿几桶哈。
breezebrook 发表评论于
回复流沙随风的评论:

流沙早上好! 谢谢表扬哈, 激动得我大清早的也给你煮上混沌了。盐不够我再给你加酱油哈。
mizi 发表评论于
回复breezebrook的评论:

我老乡搬来的是蛋饺还是百叶包?看图还是比较不好说话滴。看到那个7零8落的鸭子,我为自己那个关键时刻虽然还是不够心狠手辣的刀功又自豪了一把:)炸饺是啥?这个我可没吃过,你没有给我留两个?葡萄我就笑纳了,当然你给再顺带瓶酒的话,就更完美了哈。
流沙随风 发表评论于
风儿真是下得厨房,上得殿堂,能干哈
breezebrook 发表评论于
回复mizi的评论:

米丫头, 这下够吃了吧?不够等到15再给你上。
breezebrook 发表评论于
回复天涯之旅的评论:

欢迎天涯不远万里地来我家吃年夜饭!“粉蒸排骨的粉” 不是我做的, 那种事只有mizi能干得出来。我是买的“庙口小吃”的香辣蒸肉粉, 但我裹了整整两盒四小包, 因为我家小丫头爱吃那粉。你介绍的把素鸡换成排骨倒是个好主意, 要不我都要换成小竹子了。
breezebrook 发表评论于
回复五谷不分的评论:

谢谢! 其实一点儿也不辛苦, 这94我和mizi的本质的区别。 那丫头做个年夜饭要准备两天, 我是两小时(买菜的时间不算)。 我大清早的把鸡汤给炖上, 把排骨给淹上, 腊鸭剁好装盘, 蔬菜洗净配好搁冰箱, 就玩去了。 等我吃完午饭, 睡个觉起来,换上新衣裳, 冲杯茶坐下喝上, 电视打开, 边喝茶边看会春晚, 4点半一到, 我转身系上小花围裙, 把我那只super大锅端出来, 上面一层, 下面一层就蒸上了。等朋友们陆陆续续地进门来, 我举起小锅铲就炒开了, 前后不到一小时就可以开饭了。

不过我做了那么多, 你就喝碗汤, 吃几块半生不熟的瓜,是挺没口福的, 看来你是啥都不分呐。
mizi 发表评论于
回复breezebrook的评论:

那个是“粉蒸排骨”?老实说,真没看出来。记住了哈,蒸鸭、蒸鸡的话,30至40分钟一定熟了,不放心的话,蒸好熄火后,不要马上揭锅盖,让他们再焖个10几、20分钟的。

拜托你别吊胃口哈,那些个帅锅里的也别忽略不计滴,一一介绍啊。要不然党代表的小风扇都得下岗了。
天涯之旅 发表评论于
风儿,新春快乐!

你家有这么多好吃的哪,那些小鬼子们太没口福了哈。芹菜香干肉丝,也是我爱吃的菜之一,估计早早就见底了吧?你还真够勤快的,那粉蒸排骨的粉是你做的?我都嫌麻烦。不知这“淡口腊鸭”与“南京板鸭”有多大差别?如果也那么咸,你下次可以试试用它与新鲜排骨一块炖,鸭子的咸味、香味都释放到排骨里了。用板鸭炖冬瓜也好吃,不用一整只鸭,切一块就行。不管糊不糊,你那素鸡估计味道不错,我就不客气吃素鸡了。
五谷不分 发表评论于
弄这么一大桌的菜实不容易,辛苦了。

枸杞红枣鸡汤滋阴壮阳,要滴要滴。那个squash半生不熟的肯定很有营养。 Multi-tasking 的能力可见一斑(我看到一个laptop了).

第一次留言咱知道要鼓励,鼓励,再鼓励, 不可以说风凉话,oops。

新春快乐!

breezebrook 发表评论于
回复mizi的评论:

昨晚看了Grammy Awards没?喜欢极了Rihanna的这首“stay”, 撕心裂肺的,眼泪都听出来了。youtube上录得很差, 给你找了这个。


http://www.hiphopdx.com/index/news/id.22871/title.rihanna-performs-stay-at-2013-grammy-awards
breezebrook 发表评论于
上面那一盘不94我曾经给你介绍过的粉蒸排骨嘛, 没看出来? 可能蒸朦胧了。 下面那一盘是“淡口腊鸭”(我以前吃过, 知道它是骗人滴, 一点儿也不淡, 所以在下面铺了一层“素鸡”)。 可惜都怪我那个不好好学习的朋友, 我都蒸了一个小时了, 她来瞅了瞅, 说:“没熟, 肉还是红的”。 所以我们又接着蒸, 结果可想而知, 鸡都蒸得没影了(全成糊糊了), 肉还是红的。要不是一位经验丰富的帅哥及时赶来关火, 连鸭都得给蒸飞了。

我给你的这几盘特写是我亲手做滴, 那些个帅锅是朋友们端来的, 可以忽略不计,不过有几盘还是要隆重介绍下下, 等我有空再说哈。
mizi 发表评论于
大年初二给你拜年,不算晚吧?

那个横空出锅的上一盘是啥?烤麸?那个“艰苦朴素”的瓜可是上次你让我买滴?我吃着和西葫芦没啥区别哈。看上那个芹菜香干肉丝了,很馋人。瞧你年夜饭都吃上芹菜了,我甚安慰:))

你这8家菜的仗势真是赶上吃喝团了,不过你咋就这么小气涅?光上些艰苦朴素、打发孩子的菜。我嚼着那些帅锅里好吃的一定不少,还有那罩着的,里面是啥?把那个保鲜膜揭了吧,不带都这么一个人独霸哈。

新年快乐,天天快乐!
登录后才可评论.