远古时代,交通不便,每条主要河流的入海口,或几条河流的交汇处,因其地理位置的优势渐渐有许多人聚居。再经过千百年的演变,这些聚居地渐渐向外扩张,形成了城市,甚至是世界性的大城市。泰晤士河汇入英吉利海峡的入海口处是英国首都------伦敦,要了解伦敦,一定要到泰晤士河岸走一遭。《吃货游泰晤士河》系列博文会将河边景致一一说开去。
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牛津塔(OXO Tower), 位于泰晤士河南岸东侧(South Bank, River Thames)。对于这栋建筑我总是爱恨交加,喜欢八搂餐厅的美食和美景, 对一楼内部的装修却颇有微词,很像国内建于上世纪八十年代,年久失修的楼房。了解他的历史后,非常惊讶,牛津塔(OXO Tower)居然已近九十岁高龄。
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牛津塔(OXO Tower), 位于泰晤士河南岸东侧(South Bank, River Thames)。对于这栋建筑我总是爱恨交加,喜欢八搂餐厅的美食和美景, 对一楼内部的装修却颇有微词,很像国内建于上世纪八十年代,年久失修的楼房。了解他的历史后,非常惊讶,牛津塔(OXO Tower)居然已近九十岁高龄。
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十九世纪,这里曾是邮政局的供电站, 1928年被推倒重建,只有外墙还保留了十九世纪的原始风貌。
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墙上流行于维多利亚时期的雕花透漏了牛津塔的年龄。
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1928 年牛津塔(OXO Tower)的主人是Liebig's Extract of Meat Company,这家公司发明了西方家庭厨房的常备物品------OXO牛肉精,类似于中国的鸡精。为了给自己的产品做广告,他们在房顶上加盖了一个丑陋的尖塔, 巧妙的用玻璃拼出OXO的图案。
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如今牛津塔(OXO Tower)是伦敦标志性的建筑之一。一层有咖啡馆,画廊,花店之类的小商铺, 楼上是居民区,顶层被分为三个区, 多年如一日提供高质美食----正餐餐厅(OXO Tower Restaurant), 休闲餐厅(OXO Tower Brasserie), 酒吧(OXO Tower Bar).
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下了电梯,通向餐厅的走廊上摆有灯光装饰的树木。
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休闲餐厅(OXO Tower Brasserie)内的伴唱歌手, 很像土著印地安人。
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烟熏剑鱼沙拉(Smoked swordfish), 以前吃过煎熟的剑鱼,干得像木柴, 没想到烟熏的却非常细嫩。
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明火烤沙特阿拉伯大虾(Grilled Saudi prawns), 为道来自味道很足的古斯米(Couscous), 好吃。
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好吃的莎朗牛排(Sirloin Steak), 用辣椒粉,蒜,迷迭香(Rosemary)和牛肝菌(Puccini mushroom)腌制后猛火烹饪的。
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海鲈鱼(Sea Bass),外皮煎得脆脆的,也不错。
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牛津塔只有八层, 相比Hilton London, 小黄瓜,楼不高,但占尽了地势之便, 离泰晤士河岸咫尺之遥, 也是观看夜景的好去处。牛津塔正餐餐厅(OXO Tower Restaurant)面向圣保罗大教堂, 看到的景致也更美, 其菜肴也比休闲餐厅(OXO Tower Brasserie)稍胜一筹。下面是去年十月份在正餐餐厅吃到的菜肴,照片是平板电脑拍的,加上幽暗的,偏蓝色的灯光,照片非常不清晰。
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记不清名字了,可能是龙虾沙拉。
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记不清名字了,可能是龙虾沙拉。
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挪威海螯蝦(Langoustine).
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鲜嫩的小羊俳。
记不清了,好像是鳕鱼, 上面是小西葫芦的花。
两份甜点。
酒足饭饱,从泰晤士河北岸远眺牛津塔餐厅(OXO Tower Restaurant)-----楼顶的一片幽蓝。
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月上西头, 弯月。