77級校友自駕游美50天（轉載）（十六）中秋大歺

2013年9月19日

 

今天时值中国传统节日“中秋节”。总裁带领的一队人马前往牛顿市政府（Newton City Hall）参观。总裁居住的牛顿市是波士顿都会大区最适宜居住的贵族区。这里有森林、湖泊，风景优美，景色宜人。图书馆、运动场、各类学校等市政设施齐全。在这里还有波士顿大学牛顿分校。

我们首先来到Homer St和Commonwealth Ave间的牛顿图书馆，虽然牛顿市相当于中国的一个区，但这里的公共图书馆藏书还是很丰富的，别的不说，光中文书籍就摆满了好几个书架。图书馆开放式管理特别令人羡慕。在中国大概是资源有限，各级图书馆必须凭各种证件办理借阅证，书库是进不去的，只能在小柜子里翻找卡片。我们在图书馆各层都转了一圈，在二楼的中文藏书处停留了一阵，浏览了一下感兴趣的书目。

从图书馆出来，我们来到牛顿市政府参观。锗红色外墙，白色窗户的两层小楼，建筑面积不算大，但市长就在这里办公。与美国其他政府机关一样，随便进出。二楼楼梯间有一个小小的厅，几个沙发椅，一张茶几，一盆鲜花，就算接待室了。里边就是市长办公室，秘书的桌子安放在进门的左边。总裁向市长秘书表明我们是来自中国的访问者，秘书说市长在开会。只过了一会儿，方大哥从厕所出来，说他看见一个人可能是市长。原来市长会议已经结束，非常高兴的与我们相见，并认出了方大哥。市长与我们一一握手，非常亲切、平易近人。总裁与市长简短交流后，约我们一起合影。中国一直在提倡领导要走群众路线，想不到却在美国碰见了亲民市长。

今天是我们来到美国最休闲的一天，参观安排较少，大家惦记着晚上ZZ家中的猪耳朵大宴。大家都想留着肚子，等着晚上饱餐一顿，因而只是草草吃了午餐，开始养精蓄锐。时间还早，听说总裁有一套茶具，从来没用过，吴大哥决定给大家表演茶艺。茶艺指泡茶、饮茶的技艺，它是“茶”和“艺”的结合，在中国已经存在很长一段时间了。茶艺算是一项高雅技艺，一般喝茶人并不在行。当今茶艺作为一种业务技能在社会上受到推崇，也是像吴大哥这种大老板才有的偏好。只见吴大哥选茶、选水、温具、置茶、洗茶、冲泡、分茶，非常专业，大家无不惊奇。大家在一起品茶，一道茶、二道茶，闭眼细品，真的是香气扑鼻、沁人心脾。

还是昨天，在我们来波士顿的途中就有信息传来：波士顿准备了猪耳朵招待大家。中秋大宴在ZZ家里举行，当住在总裁家的同学在和市长交流时，住在ZZ家的同学在ZZ、军妹带领下为晚上的晚宴忙碌。真是不好意思，在此，道一声谢谢了。

下午住在总裁家的同学驱车前往ZZ家赴宴。ZZ家住麻州韦斯特福德，位于ZZ家的北偏西约36英里处。我们出牛顿市，上I-95号北高速，在32A号出口转US-3号北高速，30C出进入495号公路不远就到达ZZ家所在的韦斯特福德。此处有大片森林、湖泊。ZZ家是一栋3层小楼，白色墙壁，深色屋面。楼前是一大片绿色草坪，房后也有一块草坪，向外连接着成片的森林，林中还有一个不小的湖泊。此时已近黄昏，日落前的阳光照在屋顶，呈现一片金色。阳光透过树丛则在白色的外墙上形成一个个形状各异的光圈。

按中国的传统，中秋是团圆的日子。能在异乡与这么多同学、同胞在中秋节团聚，实属不易。ZZ与军妹为了使大家能过个幸福、愉快、难以忘怀的节日，特地设计了中秋三部曲。

第一部——大宴。军妹、ZZ在早几天就开始采买食材了，午饭后，宴会准备进入高潮。有照片为证，厨房人事安排如下：

主厨：ZZ

厨师：军妹、舵主夫人

墩子：王姐

杂工：大明、老谭、亚克西……

请看，杂工甲在请示厨师军妹：这个东西怎么处理啊？墩子王姐刀工了得，但心里疑惑：这么多什么时候能切完？舵主夫人还拿不准火候，得问主厨ZZ：这蒸多长时间出锅？杂工乙独自一人在认真择菜，心想一定要保质保量。杂工丙拿着一把从菜园收获来的香葱发愣，大约是案板不够，找不到地方摘洗。主厨ZZ一边掂锅炒菜，一边观察着诸位后厨人员的表现。只有住在总裁家的一干人马乐得偷闲，他们赶到ZZ家时，大多数菜品已摆上桌子了。烤火鸡、烤鸭、蒸三文鱼、凉拌三丝、拌瓢儿白、肉末豇豆、卤猪耳朵、木耳炒肉、卤菜拼盘、鲜浓汤、水果……，当时只是惊讶、都没有数数有多少个菜。反正是：鸡鸭鱼肉样样有、煎炒蒸卤门门精。色气味型盘盘秀，兄弟姐妹深深情。照片中没有舵主身影，想必他是摄影大师。感谢舵主用他的长焦镜头留下了这些珍贵而美好的瞬间。

东道主ZZ一声“菜齐了！”，大家纷纷取来盘子，向喜欢的菜肴下手。然后或围桌而坐，或聚集而立，或独自品尝。Cheers！咀嚼声、谈话声、欢笑声，满屋子愉快、满屋子深情。

第二部——赏月。大宴结束，明亮的圆月已升起半空。来到张钻家房前的草坪，望着天空那一轮皎洁的明月，想起了批评崇洋媚外的一个比喻：“外国的月亮比中国的月亮圆”。20多年前，我把这个当笑话讲给一个美国朋友听，由于英语太差，他没有理解到我的意思，跟我解释了半天，说美国的月亮同中国的月亮是同一个月亮，我们笑得前仰后扶，把美国朋友弄得丈二和尚摸不着头脑。不过，在ZZ家看中秋月，的确很明亮。大概是这里空气洁净度高，大气透光性好，自然能见度高，月亮显得更明亮。这是摄影爱好者绝佳的机会，只见他们纷纷拿出相机，架起三角架，变换着不同角度，频频按动快门。很多人想把天上的明月捧在手中，那必须使镜头、手心、明月在一条线上。月亮越来越高，摄影师们只好躺在地上照相，以满足顾客上帝需求。77军团有几个摄影师水平很高，看这张手捧明月的美女照，无论是构图、抓拍时间、背景都处理得恰到好处。

李白 “举头望明月，低头思故乡” 的千古名句，是大家此时心情的最好的写照。大家在草坪上站的站，坐的坐，蹬的蹬，无一不是看着那一轮当空的明月。虽然有同学伴陪，有丰盛的晚宴、有同学相聚的快乐，但仍然会想起远方的家人，在心里默默地向他（她）们祝福，祝他（她）们健康、平安、幸福。

第三部——联欢晚会。中秋联欢会在张钻家歌厅举行。这里有一流的音响，点歌设备，有海量中国曲库。没有鼓，击鼓传花不成，改用唐诗接诵，接不上来，唱歌或表演节目。第一曲落在了周班长身上，周班长爽快地与军妹合唱了“东方之珠”。歌声既婉转抒情，又激昂振奋。张班长跑调的“莫斯科郊外的晚上”，纯粹是为晚会制造气氛。当然联欢会少不了咱们舵主的搞笑表演，保留节目“老俩口学毛选”再次上演；幽默搞笑的献花，引得全场爆笑。真正具有歌唱家歌喉的当数王姐，声音清亮、优美，节拍拿捏准确。她的献唱，为晚会增添了不少光彩。