自从贴出第一集纽约素食后，接受网友的建议，我家开始减少吃餐馆，自己多开灶作饭，除了比较麻烦外，自己作饭省钱，干净，更健康。。http://blog.wenxuecity.com/myblog/67305/201511/337010.html
长年素食一定要注意饮食营养搭配和均衡，下面几条一定要作到:
1) 素食一定要多样化。不能单一。各种时鲜蔬菜，瓜果时不时要多品尝。
2) 注意蛋白质的摄入，如有机豆腐，有机牛奶，鸡蛋等。如果您有肾方面的问题，建议不要过多食用豆制品。。如果您有心血管方面的问题，如胆固醇高等，鸡蛋要少吃，饮食中要加入紫洋葱，燕麦 和grapefruit 。我几个月前被测到胆固醇高，开始多食以上三种食品，减少鸡蛋的摄入，二个月后，指标正常。
3) 一个星期要有几天吃蘑菇，以补充微量元素。适当吃些维他命，如维他命 D和B。如果您人到中年，建议补一些钙。
虽然出去吃饭的时候少了，但为了食物多样化，一个星期也会出去吃几次。
下面这个餐馆是在纽约时代广场附近，Hakkasan。食品干净，吃完没有不良反应。就是餐馆周围比较乱。去了一次就不想再去了。
酸辣汤。。一般般，肯定没有乱七八糟的食品添加剂
这个饮料是果汁，酒，和枚瑰花香露调成。。玫瑰花味很浓
素什锦点心。。
广东素肠粉。。很不错!
素菜炒面。。味道很足。一点也不输肉炒面。
NYC grand central station 食品店里卖的各种食物调味herbs 
各种茶，玫瑰花茶等等。。
NYC的中城西42街的《成都印象》川菜一直是我家的最爱。主要是食品的原料新鲜，吃完没有什么不良不应。下面这个是凉菜，辣椒茄子。
麻婆豆腐，不加肉，油太多。。
日本素拉面
下面是个希腊馆子，很别致的装饰
菜单装在信封是，上面有一排烹調herbs 
全麦面包
白豆作的汤，就是有点咸
这个菜是由三种颜色的土豆作成的。。后面是蛋糕上加水煮嫩蛋，再加上各种herbs(洋葱，香菜，水瓜等）
美国Iron chef Bobby Flay开的餐馆Gato 。用的餐具上面有黑点，看着脏脏怪怪的。
右边是鸡蛋作的，吃完就忘了啥味了。。
下面这个很特别。。右边的饼是荞面作的。左边是三种豆子作成的调味酱
下面这个菜是一家东北餐馆的大拉皮。
地三鲜，百吃不厌
这几个菜是我家附近土尔其餐馆的菜。这家生意兴隆快20年了。
餐馆自家作酸奶，里面加黄瓜等，很好吃。。
各种蔬菜加在一起，放辣椒。。
这道是茄子烤完后，去皮，打碎，加柠檬汁等，是我的最爱。必点菜。
这是一道由谷类作成的，老公最喜欢，到现在也不知咋作。。唉。
曼哈顿上东城一家上海餐馆。
素饺子。。味道一般
甜点。。上面有金箔点缀，金箔可以吃
谢谢看贴!
