今晚的晚餐：以色列/突尼斯特色的Shakshuka

朋友正在以色列旅游。介绍了这款以色列/突尼斯特色的Shakshuka (类翻译：番茄沙士烩蛋），还很贴心的Google了做法: https://smittenkitchen.com/2010/04/shakshuka/。我马上如法炮制，第一次试验，不错，原料中少了香菜，家里没有。最后一张是朋友在饭店吃的正宗样貌。非常喜欢这道菜番茄的酸，辣椒的辣和鸡蛋的甜的混合。周末正好做了白馒头，中西结合又混了一顿饭。