立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,“秋”就是指暑去凉来。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。
立秋虽然从意义上来说是秋天的开始,但是气温不会马上转变到秋天的节奏,民间有“立秋3日凉风至”的说法,按照历年来的经验来看,立秋后天气还会热上一段时间,不长。一般有立秋后还有18天地火的说法,过了18天,开始早晚比较凉快儿,那时的天气才比7月份要舒适一些。
什么是秋老虎
立秋后会出现秋老虎天气。秋老虎是我国民间指立秋以后短期回热天气。一般发生在8、9月之交,持续日数约7-15天。形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移,但又向北抬,在该高压控制下晴朗少云,日射强烈,气温回升。这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气,北美人称之为“印第安夏”天气。
秋季养生秘诀
1、咽炎、喉炎多发
与天气变化有关
如果出现明显的咽部不适,应该注意多喝温热水,多吃些滋阴润喉之品,平时用嗓较多的人更要保护好嗓子,尽量减少说话。另外,秋天容易上火,少吃辛辣食物,以免刺激嗓子,影响健康。
2、男性需要谨防秋燥症
秋季出现口感唇焦等“秋燥症”的时候,应选用滋养润燥、益中补气的食品,这类食品有银耳、百合等。可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用
3、女性需要注意保养皮肤
秋季空气中湿度小,皮肤容易干燥,因此,整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入,可以适当多吃蜂蜜和牛奶。
4、在饮食上要“增酸”
以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气的侵入。下列食品可供您选择:
养生食谱推荐
按照传统的说法,秋天物候干燥,人体就需要滋润,所以,眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤,或者是粥。特别是女人朋友,经常喝一些适应的汤或粥,既能养生也有美容的效果。
玉米面红薯粥
功用:秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效。
做法:将玉米面100克,先用凉水调成糊状,待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。
蜜瓜螺头鸡汤
功用:汤烧出来的正色是奶白色,很浓很白,女人喝最好,具有美容,滋润效果。
做法:先将水烧开(水量超过材料一倍),姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后中火两小时,然后将切成小块的蜜瓜放入,再中火半小时即可,此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。
沙参玉竹鱼尾汤
功用:沙参玉竹都是润肺的,这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。
做法:基本做法同上。就是先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。水烧开,将所有东西放入开水中,大火烧半小时,然后中火一个半小时即可。