周末的鸡蛋玉米葱花小饼，一篮玫瑰

今早上起床太晚，都可以吃午饭了。先给狗们开饭，侍候饮水，然后出去看一眼我的花和蔬菜。

这几天我一个人在家，愿意怎么吃就怎么吃。昨天买了很多水果蔬菜 , 太饿了，我先削一个青皮美国梨子，脆和清甜，好吃，再吃一个富士苹果，也不错很新鲜。吃来吃去，我还是最喜欢富士苹果，苹果酸太厉害，不喜欢酸的，还是脆甜的可口。所以每天一个苹果对我来说不好实施，不像我家领导，他雷打不动地，每天啃一个Granny Smith 青苹果。我还是挑食，喜欢当季的果子，时令佳品，新鲜的味道，才是享受啊。

吃完水果，又丢了一颗巧克力进嘴里，还是不想离开厨房，吃太多甜的了，没有蛋白质呢。

打开储物柜的门，拉出放杂粮的抽屉，里面有红绿黑白豆子，无皮豆瓣，黄色白色的粉末，黄粉是有机玉米粉，用来做点什么吃吃？

经常看到城里美女大厨亮亮妈妈，婉妮，菲儿，晓青，吃出健康，波城冬日等等等。。。做面食就像我做米饭一样轻而易举，非常地羡慕，那么，今天用玉米面来玩玩，练练手，也许有朝一日可以挑战她们？！越想越像真的，越想越兴奋，开练了！

每次看做面食的方子，不是需要揉面，就是要丢进面包机，我没看完就逃跑了。揉面太累不再考虑之列，面包机的没有也不在我的考虑之列。所以，今天我不看任何方子以免破坏好心情，再根据以往的教训，我决定弄稀稀的面，容易熟，因为立等要吃的。

碗里放一点玉米粉，打一个鸡蛋，加点盐，再加一些葱花，搅拌，太稠了，加水，直到玉米面刚刚可以流动为止。

热锅放油，汤匙舀玉米面液下不粘锅，稍等，晃动不粘锅至每片饼都粘上油，中火煎至两面稍焦黄，怕不熟，还盖了锅盖焖了片刻。

就是这个样子了，算成功哦！我还从来没做过这么薄的小饼。咬一口，嗯，健康的味道。吃了一半，感觉有点太健康了，起身倒了一点辣椒酱粘着吃，味道马上好了很多。