今日得闲,我突然心血来潮:包饺子!
从来没有包过饺子,家人更是一问三不知,但热心的给我指路:谷歌呀!
于是乎上网搜,专拣省心省力简单又易做的学。反复看了几遍后,似懂非懂。
没有擀面杖,用牛奶瓶代替擀饺子皮。 你想想擀出来的皮得有多厚? 能有多圆?猪肉千刀万剐后加入葱,姜和大蒜,一不小心酱油放多了,后悔也来不及。但凡是冰箱里能找到的菜,都往里瞎掺合。 哎呀一, 我的妈!小曲儿好唱口难开,饺子好吃实难做呢。
手忙脚乱地包饺子,面粉將厨房里台上台下,弄得白茫茫的一片,像下了场小雪。雪花飘落在我头上,白发苍苍的,好在马上有饺子吃,值!
满心欢喜地将包好的饺子,小心的摆放在烤盘上。我低头一个二个的看过去:妈妈咪呀,怎么会长这样?好难看啊。 真个是:
横看成岭侧成峰,大小胖瘦各不同。
不识美味真面目, 但求肉在饺子中。
接下来我用平底锅煎,饺子下边都煎至金黄金黄的了,上边看上去却白生生的。有旁观者说可能是饺子皮太厚了!想想有道理。只好都倒在肉汤里煮。满心期待汤鲜饺子美
直等到花儿都谢了,用筷子戳几下,饺子皮熟了肉也香了。小心翼翼地摆在盘中, 頓时又傻眼了:煮熟的饺子变得更加难看,一个个胖的像小猪! 我的天!不就是用汤煮了一下吗?
忙碌了大半天我,迫不及待的吃饺子。 嗯一,味道还行吧,就是太咸了点。