【春不老~~樱桃萝卜】--#酸酸甜甜清新爽口#

樱桃萝卜， 因长相与樱桃酷似而得名， 身材娇小可爱， 色泽鲜艳， 红如玛瑙， 入口清甜， 红皮白瓤， 经过腌制， 整片萝卜透着淡淡的粉色， 看着赏心悦目， 吃起来， 酸甜可口。       以前寺庙僧侣待客， 就有一道用樱桃萝卜制作的美味  ~~“春不老”， 名字中都带着清淡咸甜的禅意。               材料：   樱桃萝卜   盐1小撮   柠檬汁1大匙   米醋1大匙   糖1大匙         做法：   将樱桃萝卜用清水洗净，沥干水分。   切去樱桃萝卜头和尾较粗硬的部分。   切成2mm的薄片。   把柠檬汁，米醋，盐和糖倒进一个容器中，搅拌均匀。   把切好的樱桃萝卜放进醋汁中，尽量让萝卜均匀浸渍。   盖上保鲜膜，放进冰箱中腌一夜。