今天我们和大家分享的是一款超级简单快速的冬笋红烧肉。准备极其简单，不用油煎炒，不加水，20分钟就好。肉质软烂，冬笋香脆，超级好吃。
视频链接 ： https://youtu.be/Z1zFbeQY7ko
Ingredients:
500g Pork Belly - 五花肉 500克
500g Bamboo Shoot - 冬笋 500克
Marinade:
1 tbsp Cook wine - 料酒 1 大勺
1 tsp Light Soy Sauce - 生抽 1小勺
1 tsp Dark Soy Sauce - 老抽 1小勺
1/8 tsp Thirteen incense - 十三香 1/8小勺
1 tsp Brown Sugar - 红糖 1小勺
2 star anise - 八角 2颗
A small piece cinnamon - 桂皮 1小片
A few slices of ginger - 生姜 几片
A few pieces of green onion - 葱 几段
Seasoning:
1 Dried Red Chili Pepper - 干红辣椒 1个
1 tsp Light Soy Sauce - 生抽 1小勺
1 tsp Salt - 盐 1小勺
