牛油果拌皮蛋、糖醋虾

牛油果拌皮蛋

这个最好买实心皮蛋。可以只撒一点海盐。

我洒了一点黑豆酱油。皮蛋的胆固醇、牛油果的植物油脂，两个在一起，非常丰腴的口感，口中会有回香。

西红柿，没放糖



糖醋虾

这个还是热锅，不放油，先烤虾，水汽蒸发以后，加一点油，葱姜蒜，米醋、酱油、料酒、糖。

如果先加油，我们的火力不够，虾就会出水，变老，还一盘子汤儿。



生菜包牛油果和皮蛋吃。