我以前去虾线用牙签。虾线常断。再把虾用大刀切开。把断的虾线拿出来。有一天无意用了小刀。发现小刀好使。从此直接用小刀。省了用牙签那步。领导一试同意。这个方法好。我俩的不同,我用手捏着虾切,他把虾放菜板上切。