是玉米面,荞麦粉、白面。
玉米面和荞麦粉开水烫面。凉了以后加白面和发酵粉。
揉了以后发起来就能做了。
蒸狮子头,蒸好以后放久了,豌豆不绿了。
我买的伊比利亚猪板油,切小块,炒素菜用一点。
出锅撒小葱。胡萝卜用油炒才容易吸收。
陈醋芹菜花生米
还有红豆粥